Brände & Degestivs

Brände & Degestivs

Brände & Degestivs

Weinbrand ist eine durch Destillation von Wein gewonnene hochprozentige Spirituose.

Der Alkoholgehalt muss wenigstens 38% vol. enthalten.

Die Bezeichnung wurde erstmals um 1900 von Hugo Asbach verwendet.

Das Destillat wird in Eichenholzfässern ( optimal bei 5 Jahren ) ausgebaut damit es seine spezifische Farbe erhält und sich unter Lufteinwirkung aromatische Stoffe entwickeln.

Mit destilliertem Wasser wird es auf Trinkstärke gebracht.

Heutzutage gibt es eine Vielzahl verschiedener Brände.

 


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Grappa Marzadro - 18 Lune

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Woodland  Sauerland Dry Gin

besteht aus überwiegend heimischen Botanicals !

 

Er eignet sich als Aperitif genauso hervorragend wie als Longdrink mit ausgesuchten

Tonics oder im Cocktail.

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